Alifia Magfira, A. Asmawati, and A. M. Ahmad Muchlis, “Dampak Pemberian Ekstrak Kencur (Kaempferia galanga L) Terhadap Kualitas Daging Ayam Petelur Afkir”, JITPU, vol. 5, no. 1, pp. 16–24, Nov. 2025.