Rasmiati, Asmawati, Ahmad Muchlis. Tingkat Kualitas Daging Ayam Petelur Afkir yang Telah Dimarinasi dengan Ekstrak Biji Alpukat (Persea americana mill). JITPU [Internet]. 2025Jun.22 [cited 2025Dec.5];5(1):1-9. Available from: https://journal.unibos.ac.id/jitpu/article/view/4585