Analisis Keuntungan Pedagang Ternak Babi Di Pasar Hewan Bolu Kecamatan Tallunglipu Kabupaten Toraja Utara

Authors

  • Desri Kartoni Kartoni Pogram Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Bosowa
  • Aylee Christine Alamsyah Sheyoputri Pogram Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Bosowa
  • Faidah Azuz Pogram Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Bosowa

DOI:

https://doi.org/10.56326/pallangga.v2i2.2915

Keywords:

Analisis Pendapatan, Keuntungan, Pedagang Ternak Babi

Abstract

Pigs are animals that are widely farmed and traded at the Bolu Animal Market, and are suitable for businesses in the Toraja community. This research was carried out with the aim of finding out the profits of pig traders at the Bolu Animal Market, Tallunglipu District, North Toraja Regency. This research was carried out at the Bolu Animal Market, Tallunglipu District, North Toraja Regency from April to May 2023. This sample was determined using a saturated sample. Respondents totaled 33 people. The research data consists of primary and secondary data. The results of the research show that the average total cost of pig traders at the North Bolu Animal Market is IDR 161,792,918/month and the average income of traders is IDR 189,839,394/month, as well as the average trader profit is IDR 28,046,476/month.

Babi adalah hewan yang banyak diternakkan dan diperdagangkan di Pasar Hewan Bolu, dan cocok bagi usaha masyarakat Toraja tersebut. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui besar keuntungan pedagang ternak babi di Pasar Hewan Bolu Kecamatan Tallunglipu Kabupaten Toraja Utara. Penelitian ini dilaksanakan di Pasar Hewan Bolu, Kecamatan Tallunglipu, Kabupaten Toraja Utara pada bulan April sampai bulan Mei 2023. Penentuan sampel dilakukan secara sampel jenuh. Responden berjumlah 33 orang. Data penelitian terdiri dari data primer dan sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total biaya pedagang ternak babi di Pasar Hewan Bolu Utara sebesar Rp.161.792.918/bulan dan rata-rata penerimaan pedagang sebesar Rp.189.839.394/bulan, serta rata-rata keuntungan pedagang sebesar Rp.28.046.476/bulan.

References

Nurlaela dan Ahfandi, A. (2022). Analisis Pendapatan Pengolahan Otak-otak Sebagai Makanan Khas Sulawesi Selatan (Studi Kasus: UKM Aroma Laut). Jurmal Ensiklopediaku.org Volume 5 No.1

Osak, O. M., Panelewen, V. V., Lumy, T. D., & Oroh, F. N. (2019). Analisis Keuntungan Pedagang Daging Babi Berdasarkan Preferensi Konsumen di Pasar Tradisional Kota Manado. Zootec, 40(1), 1-11.

Rusdiana, S. (2018). Marjin Pemasaran Ternak Kerbau di Pasar Hewan Bolu Kabupaten Toraja Utara. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner.

Sipayung, Y. D., Wantasen, E., & Kalangi, L. S. (2022). Analisis Pendapatan Pedagang Daging Babi di Pasar Tradisional Kota Pematangsiantar Provinsi Sumatera Utara. Zootec, 42(1), 40-51.

Yeblo, L. Y., Rundengan, M. L., Pandey, J., & Osak, R. E. (2020). Marjin Pemasaran Daging Babi di Pasar Tradisional Remu Kota Sorong Provinsi Papua Barat. Zootec, 40(2), 380-391.

Downloads

Published

2024-07-31