PENGARUH ECO-ENZYM TERHADAP KUALITAS AIR PADA SISTEM BUDIDAYA AKUAPONIK IKAN NILA OREOCHROMIS NILOTICUS DAN TANAMAN SAWI BRASSICA JUNCEA

Alexius Maldino  Mado; Nur Asia Umar; Amal Aqmal

doi:10.35965/jae.v5i2.2715

Authors

Alexius Maldino Mado Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian. Universitas Bosowa
Nur Asia Umar Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian. Universitas Bosowa
Amal Aqmal Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian. Universitas Bosowa

DOI:

https://doi.org/10.35965/jae.v5i2.2715

Keywords:

Akuaponik, Eco-Enzym, Ikan Nila, Tanaman Sawi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh eco-enzym terhadap kualitas air pada sistem budidaya akuaponik ikan Nila Oreochromis niloticus dan tanaman Sawi Brassica juncea. Penelitian ini bertempat di Laboratorium Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Bosowa yang dilaksanakan selama 60 hari yaitu pada bulan Agustus sampai Oktober 2022. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu eco-enzym dengan dosis perlakuan A (5%), perlakuan B (10%), perlakuan C (15%), dan perlakuan K (kontrol) tanpa eco-enzym. Frekuensi pemberikan pakan dilakukan sebanyak dua kali sehari dengan dosis 5% dari bobot tubuh hewan uji. Parameter uji yang diamati yaitu amonia (NH3), nitrat (NO3), dan fosfat (PO4). Sedangkan parameter kualitas air meliputi suhu, pH, dan DO. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa pemberian eco-enzym dengan dosis berbeda memberikan pengaruh (p<0.05) terhadap kualitas air amonia (NH3), nitrat (NO3), dan fosfat (PO4) pada data awal maupun data akhir penelitian. Hasil uji BNT data awal penelitian, perlakuan penambahan eco-enzym dosis 15% memberikan pengaruh yang tinggi terhadap kandungan amonia (NH3), nitrat (NO3), fosfat (PO4) pada sistem akuaponik budidaya ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan tanaman Sawi (Brassica juncea). Sedangkan hasil uji BNT data akhir penelitian perlakuan Kontrol (0%) tanpa pemberian eko-enzim memberikan pengaruh yang tinggi terhadap kandungan ammonia (NH3), nitrat (NO3), fosfat (PO4) pada sistem akuaponik budidaya ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan tanaman Sawi (Brassica juncea)

This study aims to determine the effect of eco-enzymes on water quality in the aquaponic cultivation system of tilapia (Oreochromis niloticus) and mustard greens (Brassica juncea). This research took place at the Laboratory of the Aquaculture Study Program, Faculty of Agriculture, Bosowa University, which was carried out for 60 days, from August to October 2022. This research is an experimental study with four treatments and three replications. The treatments given were eco-enzymes with doses of treatment A (5%), treatment B (10%), treatment C (15%), and treatment K (control) without eco-enzymes. The frequency of feeding was carried out twice a day at a dose of 5% of the body weight of the test animals. The test parameters observed were ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4). While the water quality parameters include temperature, pH, and DO. The results of the study concluded that administration of eco-enzyme at different doses had an effect (p<0.05) on the quality of ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4) water in both the initial and final data of the study and had no effect (p>0.05). The result of the initial BNT data test, the treatment with the addition of a 15% dose of eco-enzym had ahigh effect on the content of ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4) in the aquaponic system of tilapia (Oreochromis niloticus) and mustard greens (Brassica juncea). While the result of the BNT test, the final data of the control treatment (0%) without eco-enzym administration had a high effect on the content of ammonia (NH3), nitrate (NO3), and phosphate (PO4) in the aquaponic system of tilapia (Oreochromis niloticus) culture and plants mustard greens (Brassica juncea).

Downloads

Download data is not yet available.

References

Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar 2016, Baku Mutu Air Untuk Budidaya Ikan. http://www.bbpbat.net/index.php/artikel/60-baku-mutukualitas-air-budidaya. Diakses pada 22 November 2022.

Buzby KM and Lian SL. 2014. Scaling Aquaphonic Systems: Balancing Plant Uptake with Fish Output. Aquacultur Engineering. 63:39-44.

Budi, S., Karim, M. Y., Trijuno, D. D., Nessa, M. N., & Herlinah, H. (2018). Pengaruh Hormon Ecdyson Terhadap Sintasan Dan Periode Moulting Pada Larva Kepiting Bakau Scylla olivacea. Jurnal Riset Akuakultur, 12(4), 335-339.

Budi, S., Djoso, P. L., & Rantetondok, A. (2017, March). Tingkat dan organ target serangan ektoparasit argulus sp. Pada ikan mas cyprinus carpio di dua lokasi budidaya di kabupaten gowa, sulawesi selatan. In Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur (Vol. 1, No. 1, pp. 939-944).

Budi, S., Karim, M. Y., Trijuno, D. D., Nessa, M. N., Gunarto, G., & Herlinah, H. (2016). The use of fatty acid omega-3 HUFA and ecdyson hormone to improve of larval stage indeks and survival rate of mud crab Scylla olivacea. Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, 3, 487-498.

Cahyo, S, Rini, S. 2014. Panduan Lengkap Budidaya Ikan dan Sayuran dengan Sistem Akuaponik, Yogyakarta: Lily Publisher.

Crab R, Defoirdt T, Bossier P, Verstraete W. 2012. Biofloc Technology in Aquaculture: Beneficial Effects and Future Challenges. Aquaculture. 356:351–356.

Dauda AB, Akinwole AO, Olatinwo LK. 2014. Biodenitrification of Aquaculture Wastewater at Different Drying Times in Water Reuse System. JAFT. 4(2):6-12.

Dahlifa, D., Budi, S., & Aqmal, A. (2016). Penggunaan Tepung Kulit Manggis Garcinia Mangostana Untuk Meningkatkan Pertumbuhan, Indeks Hematokrit Dan Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Mas Koi Cyprinus Carpio. Octopus: Jurnal Ilmu Perikanan, 5(2), 481-487.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumberdaya dan Lingkungan Perairan. Yogyakarta: Kanisius.

Fadillah, H., Junaidi, M., & Azhar, F. 2022. Penggunaan Nitrosomonas dan Nitrobacter Untuk Perbaikan Kualitas Air Media Budidaya Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Perikanan Unram, 12(1), 54-65.

Faidar, F., Budi, S., & Indrawati, E. (2020). Analisis Pemberian Vitamin C Pada Rotifer dan Artemia Terhadap Sintasan, Rasio Rna/Dna, Kecepatan Metamorfosis Dan Ketahanan Stres Larva Rajungan (Portunus Pelagicus) Stadia Zoea. Journal of Aquaculture and Environment, 2(2), 30-34.

Gerung, P. R., Mudeng, J. D., Salindeho, I. R., Longdong, S. N., Pangkey, H., & Rumengan, I. F. 2022. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila Oreochromis niloticus yang dikultur pada sistem akuaponik dengan kepadatan biofilter kangkung yang berbeda. e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN, 10(2).

Hendrawati H, Prihadi TH, Rohmah NN. 2008. Analisis Kadar Phosfat dan Nnitrogen (Amonia, Nitrat, Nitrit) pada Tambak Air Payau akibat Rembesan Lumpur Lapindo di Sidoarjo, Jawa Timur. Program Studi Kimia FST UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. Badan Riset Kelautan dan Perikanan, Pasar Minggu Jakarta Selatan.

Hertika, A. M. S., Putra, R. B. D. S., & Arsad, S. 2022. Kualitas Air dan Pengelolaannya. Universitas Brawijaya Press.

Halija, H., Budi, S., & Zainuddin, H. (2019). Analisis Performa Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus) yang Diberi Suplementasi Temulawak (Curcuma xanthorriza) pada Pakan. Journal of Aquaculture and Environment, 1(2), 46-49.

Irfan, Z., Iskandar, Achmad, R., Yuli, A., Rian, R. 2019. Efektivitas Sistem Akuaponik Dengan Jenis Tanaman Yang Berbeda Terhadap Kualitas Air Media Budidaya Ikan. Jurnal Perikanan dan Kelautan. Vol 9. No 1. Hal 81-94.

Jamal, B. F., Umar, N. A., & Budi, S. (2022). Analisis Kandungan Albumin Ikan Gabus Channa Striata Pada Habitat Sungai Dan Rawa Di Kabupaten Marowali. Journal of Aquaculture and Environment, 5(1), 14-20.

Khairiman, K., Mulyani, S., & Budi, S. (2022). Pengaruh Bioenkapsulasi Vitamin C Pada Rotifer Dan Artemia Terhadap Rasio Rna/Dna, Pertumbuhan Dan Tingkat Kelangsungan Hidup Larva Ikan Bandeng Chanos Chanos.

Karo RE. 2015. Fitoremediasi Limbah Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) dengan Kangkung (Ipomoea aquatica) dan Pakcoy (Brassica rapa chinensis) Dalam Sistem Resirkulasi. [Skripsi]. Bogor. Departemen Manajeman Sumbersaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor.

Mardiana, M., & Budi, S. (2016). Immune Responses Of Tilapia Oreochromis Niloticusby With The Provision Of Xanthones Extracted From Mangosteen Peel Garcinia Mangostana. Octopus: Jurnal Ilmu Perikanan, 5(2), 528-534.

Menati, S., Indrawati, E., Mulyani, S., & Budi, S. (2020). Analisis Efektifitas Fermentasi Limbah Perut Ikan Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Ikan Lele Clarias sp.

Nazim F dan V. Meera. 2013. Treatment of Synthetic Greywater Using 5% and 10% Garbage Enzyme Solution. Bonfring International Journal of Industrial Engineering and Management Science, Vol 3 No 4. Hal 111-117.

Nugroho P. 2012. Panduan Membuat Pupuk Kompos Cair. Penerbit Pustaka Baru Press. Yogyakarta.

Novianti, N., Umar, N. A., & Budi, S. (2022). Pengaruh Berbagai Konsentrasi Anggur Laut Caulerfa Lentillirea Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila. Journal of Aquaculture and Environment, 4(2), 45-49.

Numberi, Y., Budi, S., & Salam, S. (2020). Analisis Oseanografi Dalam Mendukung Budidaya Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Di Teluk Sarawandori Distrik Kosiwo Yapen-Papua. Urban and Regional Studies Journal, 2(2), 71-75.

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 82 Tahun 2001 Tentang Pengelolaan Kualitas Air Dan Pengendalian Pencemaran Air.

Samsundari S dan Wirawan GA. 2013. Analisis Penerapan Biofilter Dalam Sistem Resirkulasi Terhadap Mutu Kualitas Air Budidaya Ikan Sidat (Anguilla bicolor). Jurnal Gamma. 8(2):86-97.

Scabra, A. R., Afriadin, A., & Marzuki, M. 2022. Efektivitas Peningkatan Oksigen Terlarut Menggunakan Perangkat Microbubble Terhadap Produktivitas Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan Unram, 12(1), 13-21.

Somervilla C, Cohen M, Pantanella E, Stankus A, Lovatelli A. 2014. Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 589: Small-Scale Aquaponic Food Production Integrated Fish and Plant Farming. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nation.

Suraya, U., Gumiri, S., & Permata, D. D. 2021. Hubungan Kualitas Air Dengan Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.) Yang Dibesarkan Di Dalam Ember. Journal Of Tropical Fisheries, 16(2), 109-115.

Yanti, N., Budi, S., & Mardiana, M. (2020). Pengaruh Ekstra Buah Pala Myristica Argentha Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Ikan Mas Koi Cyprinus Carpio Pada Dosis Berbeda. Journal of Aquaculture and Environment, 3(1), 19-22.

Yusneri, A., & Budi, S. (2021, May). Blue swimming crab (Portunus pelagicus) megalopa stage seed feed enrichment with beta carotene. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 763, No. 1, p. 012026). IOP Publishing.

Yunus, A. R., Budi, S., & Salam, S. (2019). Analisis kelayakan lokasi budidaya metode karamba jaring apung di perairan desa pulau harapan sinjai. Journal of Aquaculture and Environment, 2(1), 1-5.