Analisis Pendapatan Usaha Gula Aren Di Desa Buntu Pema Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang

Authors

  • Irmayani Irmayani Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare
  • Irna Sari Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare
  • Andi Erna Sriwahyuningsih Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

DOI:

https://doi.org/10.35965/eco.v21i2.1109

Keywords:

Kelayakan Usaha, Gula Aren, Enrekang

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha gula aren di Desa Buntu Pema Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif yang bertujuan untuk mendapatkan gambaran yang mewakili suatu daerah dengan benar, dan untuk menjangkau fakta yang terjadi di lapangan melalui kunjungan dan wawancara langsung, sehingga diperoleh gambaran secara keseluruhan mengenai pendapatan ekonomi rumahtanggga pengrajin Aren di Desa Buntu Pema Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang berdasarkan berdasarkan data yang diperoleh dari rumahtangga petani. Hasil penelitian menunjukkan Total pendapatan gula aren di daerah Buntu Pema adalah Rp.149.444.700/produksi. Pendapatan gula aren di Daerah Buntu Pema adalah Rp. 2.532.560 selama selama satu kali produksi.Hasil rata-rata pendapatan petani responden cukup besar untuk digunakan menutupi kegutuhan hidup dan menunjang keuangan rumah tangga petani dikala tepuruknya harga komoditi pertanian utama petani sampel di daerah penelitian.Nilai revenue cost ratio (R/C49-ratio) adalah sebesar 1,98 menunjukkan bahwa R/C>1 berarti usaha layak untuk dijalankan. Atau denga kata lain pendapatan lebih besar dari total biaya yang dikeluarkan maka usaha gula aren di Desa Buntu Pema di Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang layak untuk di jalankan.

This study aims to determine the income of palm sugar business in Buntu Pema Village, Curio District, Enrekang Regency. The research method used is a quantitative method that aims to get a picture that represents an area correctly, and to reach the facts that occur in the field through visits and direct interviews, so that an overall picture of the household income of Aren craftsmen in the dead-end village Pema Curiokabupati is obtained enrekang based on data obtained from farmer households. The results showed that the total income of palm sugar in the Buntu Pema area was IDR 149,444,700 / production. Palm sugar income in the Buntu Pema area is Rp. 2,532,560 during one production. The average yield of the respondent's farmers' income is large enough to be used to cover the necessities of life and to support farmer household finances when the prices of the main agricultural commodities of the sample farmers in the study area have fallen. The value of revenue cost ratio (R / C49-ratio) is 1.98 indicating that R / C> 1 means the business is feasible to run. Or in other words, the income is greater than the total costs incurred, the palm sugar business in Buntu Pema Village in Curio District, Enrekang Regency is feasible to run.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aurand, L. W ., A . E. woods,, dan M.R. Wells. 1987. Food Composition and Analysis. An Avi Book. New York. Reinhold Company.

Arikunto, S. 2002. Metodologi Penelitian Suatu Pendekatan Proposal.Jakarta : PT. Rineka Cipta.

Erfelien dkk.2017.analisis pendapatan usaha gula aren di dusun kalatin kecamatan ratahan kabupaten minahasa tengara. Jurnal Agri-Sosio Ekonomi Unsrat, ISSN 1907-4298, Volumen13 Nomor 3A, November 2017:39-50

Gilarso, 2001 : Pengantar Ilmu Ekonomi, Kanisius, Yogyakarta.

Husain Umar. (2005), Metode Penelitian Untuk Tesis dan Bisnis, Jakarta : Grafindo Persada.

Harahap, Sofyan Syafari. Drs, 2007. Analisis Kritis Atas Laporan Keuangan, Cetakan ke-7. Jakarta : PT Raja Grafindo Persada.

J. Supranto, 1998, STATISTIK (Teori dan Aplikasi) Edisi Kelima, Erlangga, Jakarta.

Jumingan.2009 . Analisis Laporan Keuangan. Jakarta : Bumi Aksara.

Kristianingrum, Susila. 2009. Analisis Nutrisi Dalam Gula Aren. Kegiatan PPM Teknologi Pembuatan Gula Aneka Rasa. Jurusan Pendidikan Kimia Fakultas Teknologi Pertanian. IPB. Bogor

Makarennu, dkk (2018).Analysis pendapatan usaha gula aren pada mayarakat yang tertinggal di dalam di sekitar hutan.Jurnal perennial. 2018 Vol. 14 No.2:61-65 ISSN: 1412-7784.tersedia online http:// journal.unhas.ac.id/index.php/perennial

Mubyarto.1995 Pengantar Ekonomi Pertanian.Jakarta : Edisi Ke- Tiga.LP3S

Mugiono,dkk. 2014 Analisis Pendapatan Usaha Gula Merah Kelapa Di Desa Medono Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosogo. Universitas Wahid Hasim.Wono Sogo

Purwanti, O.S 2013. Analisis Faktor-Faktor Resiko Terjadinya Ulkus Kaki Pada Pasien Diabetes Melletus di RSUD DR.Moewardi Surakarta, Prosiding Seminar Ilmiah Nasional, ISSNN: 2338-2694,

http://journal.ui.ac.id/index.php/jkepi/article/view/2763, diakses tanggal 3 Februari2014.

Rika Sylvia,dkk. 2018 Analisis Pendapatan Usaha Gula Aren Desa Tanjung Saloka Utara Kecamatan Pulau Laut Selatan Kabupaten Kota Baru. Kota Baru

Sale, yanti. 2014. analisis pendapatan gula aren di desa Tulo’a kecamatan Bulango utara kabupaten Bone.jurnal perpektif pembiayaan dan pembangunan daerah,Vol.1 No.4,2014

Soekartawi, 2001. Pengantar Agroindustri. Edisi 1.Jakarta : cetakan 2. PT Raja Grafindo Persada.Hal 152.

Suliyanto. 2010. Studi Kelayakan Bisnis Pendekataan Praktis. Andi Offset. Yogyakarta.

Skousen, Stice, 2001. Akuntansi Keuangan Menengah. Edisi Kesembilan, Jilid Satu, Terjemahan. Salemba Empat, Jakarta.

Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia Press. Jakarta.

Downloads

Published

2021-08-24

Most read articles by the same author(s)